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解答：

1、煎煮法是将药材加水煎煮取汁的方法。这种方法是最早的简单浸出法，至今仍是制备浸出制剂最常用的方法。由于浸出溶剂通常用水，所以有时称为“水煮法”或“水萃取法”。

2、一般过程如下：取处方药物，切碎或粉碎成粗粉，放入合适的煎锅中，加水浸泡药材，浸泡合适的时间，加热至沸腾，保持微沸一定时间，分离煎液，将药渣依法煎数次(一般2-3次)至煎液淡，然后合并各次煎液，浓缩至规定浓度。

3、常用的水是净化或软化的饮用水。如果汤剂直接用于注射，应使用蒸馏水或去离子水。

4、煎煮法适用于有效成分易溶于水、对湿热稳定的药材。它不仅用于制备汤剂，也是制备一些散剂、丸剂、片剂、颗粒剂和注射剂或提取一些有效成分的基本方法之一。但水煎时，提取的成分比较复杂，除了有效成分外，还会浸出一些脂溶性物质和其他杂质，不利于精制。此外，药材中含有较多的淀粉、粘液、糖等。加水煎煮后，更粘稠，难以过滤。

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