桃子开裂的问题，可以说我们这的桃农经常见到，因为蟠桃，红蟠桃，油蟠桃几乎每家都有种植，可以说影响桃子开裂的主要原因就在于品种。

我们已经发现鹰嘴桃是不会开裂的，特别是蜜桃套袋作业以后，鹰嘴桃可以说是不会出现开裂现象的，出现开裂的都是蟠桃。

【资料图】

‖?造成桃子开裂的主要原因是果肉的膨胀速度大于果皮的生长速度，果肉把果皮撑破。

桃子开裂的主要时间就在桃树幼果的快速膨大期。而蟠桃得了开裂就是在幼果三次生理落果之后，果皮的生长速度赶不上果肉的膨胀速度，造成果实开裂。

桃子幼果膨胀速度最快的时间就是幼果硬核膨胀期，所以蟠桃在种植时出现开裂最频繁的时间就是套袋之前，桃树第三次生理落果之后。

‖?蟠桃是最容易开裂的品种，每年套袋之前都会为蟠桃开裂头疼。

蟠桃开裂的猪腰子原因就在于它的果形上，果肉的膨胀速度大于果皮的生长能力，而蟠桃由于果形的原因生长发育的空间不够大，或者说蟠桃生长受制于果实的形状，生长发育的空间被压缩成扁圆行。与果肉膨胀无论在方向上还是在速度上都有所欠缺，这是造成蟠桃开裂的主要原因。

而鹰嘴桃除了宽，还有高，果实的生长空间相对比较大，缓和了果肉膨胀和果皮生长不协调的矛盾，几乎不可能造成开裂。

‖?如果说土壤也是桃子开裂的原因的话，那就是土壤的含水量了。土壤含水量的突然变化会造成桃子开裂。

在蟠桃幼果生长最快的时间，是我老家沂蒙山地区，最缺水的季节。而这段时间果农大都忙碌着疏果，套袋，基本没有时间对桃园进行浇水。

而造成蟠桃开裂的原因就在水上。土壤干旱，突然降雨，土壤含水量增加，桃树吸收水分和养分的量随着增加，开始快速生长，就有可能造成桃子开裂。

而蟠桃因为果形受制的原因，果肉膨胀受限，果皮生长缓慢，最终造成开裂，这是桃子开裂的主要原因。同时鹰嘴桃不开裂也是这个原因造成的。

‖?可能有人会跟我抬杠，说鹰嘴桃也会开裂。我可以告诉你，鹰嘴桃也开裂，但鹰嘴桃开裂是桃子裂果病造成的，是属于病菌性的病害。

而我们正常管理的桃子，或者说我们蜜桃产区的桃子是不会有裂果病的，究其原因就是桃子套袋以及桃园的精细化管理。

你自己在山坡上随便种一株桃树，结果了，最后www.nfysw.com出现裂果那是管理的原因。在正轨的桃园，或者蜜桃的主产区是没有裂果病的。

‖?预防蟠桃开裂，可以增加钙元素的肥料的用量。众所周知，钙元素是果核和果皮生长所不可缺少的元素。适量的增加钙元素的用量可以减少蟠桃落果。

在蟠桃谢花坐果以后，进行追肥时就适当的增加钙元素肥料的用量，可以减少10%－20%的蟠桃开裂。

可以使用过磷酸钙，以及磷酸二氢钾进行叶面肥喷施。

‖?其实我们这里蟠桃裂开，都是因为蟠桃幼果快速膨大期降雨造成的。

就是土壤中水分突然增加果实快速生长，造成了蟠桃的开裂。

所以适当的让土壤中水分保持在一个稳定的状态才是主要的。特别是初夏干旱季节，如果人工浇水要少浇勤浇，保持土壤水分相对稳定，不会因为突然降水使得土壤中急剧增加。

说归说，我们这里的灌溉条件决定了我们可能很容易的浇水。同时这个时期我们的劳动量非常大，也没时间浇水，所以我们每年都看着蟠桃开裂。

‖?其实预防蟠桃开裂最有效的手段是套袋，套袋以后的蟠桃就不会出现开裂的现象。

这也是我们常年种植蜜桃总结的经验，具体原因可能是套袋以后蟠桃的生长环境改变，光合作用被抑制，短时间内减缓了蟠桃的生长速度，使得果肉的膨胀和果皮的生长得到了协调，开裂就不会发生了。

事实情况是我种植了7－8种蜜桃，早黄桃的套袋工作会在蟠桃套袋之前进行。往往是早黄桃还没套袋结束，蟠桃该开裂的都开裂了，所以每年我都会为套袋，蟠桃开裂而头疼。

如果你看到了开裂的桃子在销售，我劝你别买。管理肯定不到位，桃园肯定不大，三两棵而已，口感质量肯定不好。